とまおとめ®とは
カキヌマファームが生産するミニトマトは、手入れと環境と農法の掛け合わせによって生まれた濃厚なフルーツトマト。それを商品名“とまおとめ®”として販売しております。
当園の“とまおとめ®”には「全国に広まる栃木県のイチゴのように甘く・美味しいフルーツトマトを作りたい、広めたい」という想いが込められております。
とまおとめ®は、そのほとんどが栃木県内で消費されており、お取扱店様以外でのご注文にはオンラインストアをご紹介させていただいております。
※とまおとめ®：株式会社カキヌマの登録商標。2024年現在の栽培品種はアイコ、フルティカ、アルル、イエローアイコの4種類
とまおとめ・アイコ
愛らしいプラム形のミニトマト。
パリッとした食感のなかに、濃厚な甘さと季節によってほどよい酸味が凝縮されています。
カキヌマファーム設立当初から愛され続けているバランス型の果実です。
とまおとめ・イエローアイコ
クリアな黄色が個性的。
酸味が少なくまろやかでフルーティーな甘さ。
食卓の彩りに添えたい一品です。
※当農園の1％のエリアで栽培する品種
とまおとめ・フルティカ
旨味を感じやすく酸度の抑えられた丸いミディトマト。
そのまま食べても、切ってオリーブオイルと塩とからめてもおいしく、甘さのなかに確かな旨味が際立つため肉料理にも合わせやすいフルーツトマトです。
洗練されたジュースのような味わいがひと粒に詰まっています。
とまおとめ・アルル
フルーツ感覚で食べたいならこの品種！甘さが際立つ小さな丸いミニトマトです。
昨年までご好評だった小鈴の代役として選ばれたこの品種は、実は農場長がこれまでひそかに栽培をしていた自信作！
良い意味でトマトの青臭さがなく、コクのある甘さが小粒のなかにギュっと詰まっています。
※手間のかかる商品ゆえに極度に栽培エリアが限られているため、売切を起こしやすい点をご了承ください
